Ingrédients :

200 gr de farine
80 gr de sucre (ou 40gr de sirop d'agave)rÉ
1 sachet de levure
2 bananes bien mûres
1 càs de purée d'amandes
20 gr d'huile végétale (ici huile de sésame)
3 poires
Facultatif : 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Écrasez les 2 bananes, rajoutez tous les ingrédients et mélanger. Coupez 2 poires en petits cubes et rajoutez-les à la préparation.
Coupez en lamelles assez fines la dernière poire et après avoir déposé une fine couche de sucre dans le fond du moule à gâteau (pour l'effet caramélisé) déposez les lamelles de poire et ajoutez ensuite la pâte.

Enfournez pour 30 min à 180°C.

Ingrédients :

200 gr de farine
80 gr de sucre
1/2 sachet de levure
2 cuillères à café de "no egg"
100 gr de lait végétal (ici lait de riz)
70 gr d'huile végétale (ici huile de sésame)
15 prunes ou quetsches environ
Facultatif : 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez les ingrédients secs, rajoutez petit à petit le lait et l'huile. 

Une fois que la pâte est prête, placez-la dans un moule à gâteau. Coupez les fruits en 2, et placez-les sur la pâte peau en dessous.

Enfournez pour 30 min à 200°C.

Ingrédients :

325 gr de farine
130 gr de sucre
1 sachet de levure
50 gr de purée d'amandes
350 ml de lait de soja
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1 paquet d'Oréo

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients (moi j'ai opté pour le batteur pour éviter les grumeaux).

Une fois que la pâte est prête, cassez les Oréos (gardez-en 4/5 pour la décoration) en petits morceaux et les ajouter à la préparation. 

Placez la pâte dans un moule à cake et rajoutez les Oréos sur le dessus avant d'enfourner le plat 40 minutes au four à 180°C !

Ingrédients :

260 gr de farine
240 gr de lait végétal
30 gr de sucre
170 gr de sirop d'érable
1 sachet de levure
Le jus de 2 citrons
1 c.à.s de zeste de citron
2 c.à.s de graines de pavot


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier commencez par mélanger tous la farine, le sucre et la levure. Dans un autre récipient versez les ingrédients liquides, le lait, le sirop d'érable et le jus de citron, mélangez l'ensemble.

Versez petit à petit le mélange liquide dans la première préparation, tout en mélangeant doucement.

Rajoutez ensuite le zeste du citron et les graines de pavot. Et versez dans un moule à cake.

Enfournez pour environ 30 à 40 min, pour surveiller la cuisson, il suffit de piquer à l'aide d'un couteau, le centre du cake, s'il ressort légérement humide, c'est qu'il est cuit.
Laissez refroidir puis démoulez.

C'est prêt !